Zapiekanki

Składniki

3 porcje

400 g piersi z kurczaka lub indyka
125 g sera tartego
125 ml slodkiej smietany (min. 18% tluszczu)
sol, pieprz, papryka slodka w proszku
troche maki
troche masla

Przygotowanie

1. Piersi pokroic w paski, doprawic sola i pieprzem, posypac maka, wymieszac i przelozyc na natluszczona forme do zapiekania.

2. Smietane wymieszac z serem, dodac 2 plaskie lyzki maki i jeszcze raz dobrze wymieszac. Doprawic sola, pieprzem i pypryka w proszku. Gotowa polac kawalki miesa.

3. Zapiekac w 180°C przez 40 minut pod przykryciem a nastepnie jeszcze 10-15 minut bez przykrycia, zeby wierzch zrobil sie chrupiacy.

Podawac z bagietka lub ryzem.